许多女性都知道饮食减肥在于均衡，而瑜伽饮食减肥方法正是体现均衡的最高境界。下面，爱美网小编为你打造8款营养瑜伽减肥食谱，若再配上瑜伽减肥操，想不瘦都难了哟！

1、什锦乌龙粥

材料： 生薏苡仁30克、冬瓜籽仁30克、红小豆20克。干荷叶、乌龙茶各适量。

做法：

①生薏苡仁米、冬瓜籽仁、红小豆洗净，合在一起，放入锅内加水煮至豆熟。

②再放入用粗纱布包好的干荷叶及乌龙茶熬7～8分钟，取出纱布即可食用。

减肥功效： 红豆本身有利尿的效果，对于改善水肿会有所帮助，再加上薏苡仁、冬瓜籽、荷叶、乌龙茶等经典的减肥食品，吃了绝对会让你看着自己瘦下来。

2、核桃豆腐丸

材料： 豆腐250克，鸡蛋2个，面粉50克。盐、淀粉、胡椒粉、味精、核桃仁各适量。

做法：

①将豆腐用勺子挤碎，打入鸡蛋，加盐、淀粉、胡椒粉、味精拌匀，做成丸子，每个丸子中间夹一个核桃仁。

②色拉油上旺火烧至五六成热下丸子炸熟即成。

减肥功效： 豆腐富含蛋白质，价格比肉类低，不含肉类油脂，只含豆固醇而不含胆固醇，吃了不会令人发胖。常吃豆腐，可以清除血液内有青重金属，促进神经、血管的发育，加速新陈代谢和脂肪的燃烧。它是瘦身的好帮手。

3、芹菜炒香菇

材料： 芹菜400克，水发香菇50克。精盐、味精、淀粉各适量。

做法：

①芹菜去叶、根，洗净剖开切成约2厘米的长节，用盐拌匀约10分钟后，再用清水漂洗后沥干待用。

②香菇切片。将醋、味精、淀粉混合后装在碗内，加水约50毫升，对成芡汁待用。

③锅放旺火烧热后，倒入油，待油冒青烟时，即可下入芹菜，煸炒2～3分钟后，投入香菇迅速炒匀，淋入芡汁速炒，起锅即可食用。此菜脆嫩适口。

减肥功效： 芹菜含铁量较高，是缺铁性贫血患者的佳蔬。芹菜的叶、茎含有挥发性物质，别具芳香，能增强人的食欲。芹菜汁还有降血糖作用，那些为了瘦身而练瑜伽的美眉当然不会放过它。

4、双菇凉瓜丝

材料： 凉瓜（如苦瓜）150克、香菇100克、金针菇100克。姜、酱油、糖、香油各适量。

做法：

①将凉瓜顺丝切成细丝；姜片切成细丝。

②香菇浸软切丝；金针菇切去尾端洗净。

③油爆姜丝后，加入凉瓜丝、冬菇丝及盐，同炒至凉瓜丝变软。

④将金针菇加入同炒，加入调味料炒匀即可食用。

减肥功效： 蘑菇的子实体内含有丰富的营养物质，其中蛋白质的含量大多在30％以上，比一般蔬菜、水果的含量要高。苦瓜也有很好的减肥瘦身作用。

5、清心蔬菜面

材料： 意大利面条200克、新鲜芦笋、蚕豆各100克、煮圆白菜少许、红甜椒少许。奶油、盐、胡椒粉、橄榄油各适量。

做法：

①面条放入九成开的水中，煮到刚好变软，捞出，过一下凉水，捞出控水，拌入适量橄榄油。

②芦笋清洗干净，放入沸水中焯烫，捞出放入凉水中过凉，捞出切斜段；将嫩蚕豆倒入开水中烫一下，捞出，然后放入凉水中冷却沥干；紫圆白菜洗净，切片；甜椒去蒂和籽，洗净切条。

③将奶油放入锅内加热，放入甜椒、芦笋、蚕豆、紫圆白菜加热翻炒，再倒入盐、胡椒粉煮沸，保持煮沸状态1分钟，再将做好的酱汁倒入面条内，调匀即可食用。

减肥功效： 在瑜伽饮食中芦笋被认为是营养价值很高的食物，具有净化肠胃的作用，也是最自然、清心的食物，属阳性食物，富含维生素、蛋白质。

6、养颜减肥鸡汤

材料： 带皮冬瓜500克，鸡1只。猪瘦肉、香菇、大枣、生姜、盐各适量。

做法：

①鸡、猪瘦肉洗干净后切片，焯水。

②香菇去蒂，泡水三小时或一个晚上（香菇水千万不要倒掉）。

③红枣去核备用；冬瓜连皮切块。

④把水煮滚，加入鸡、瘦肉、红枣、香菇连同香菇水、姜，用大火煮10分钟，再转文火煮2个小时，然后再加入冬瓜连皮块煮30分钟，加盐调味即可。

减肥功效： 养颜减肥鸡汤能有效去除水肿，此外还有养颜之效。

7、苹果雪梨煲排骨

材料： 排骨250克、苹果3个、雪梨3个。南北杏、大枣、姜、盐各适量。

做法：

①将苹果、雪梨洗净后切薄片。

②将排骨洗净后切块备用；将南北杏、大枣泡水清洗；将排骨汆烫后捞起备用。

③将姜、排骨、苹果、雪梨、南北杏、大枣放入水中，以大火煮20分钟，再以中火煮1个小时，起锅前加入盐调味即可。

爱美网提示： 姜使用时不要去皮，尤其是老姜的皮具有多种功效，除了祛寒、健胃、消炎外，还能治疗感冒、中暑、胃病等疾病，姜可谓全身都是宝。

减肥功效： 苹果雪梨煲排骨能生津健脾、活化肌肤、窈窕纤体。清淡而营养丰富，还有很好的瘦身功效，如果再配上瑜伽练习，想不瘦估计都难了哟！

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